１０月３１日はハロウィン！
見て楽しい、食べて美味しいお料理を沢山並べて、仮装をして、
ご家族や友人と楽しいホームパーティーをしましょう！
ハロウィンを盛り上げる料理＆レシピをご紹介します。
かぼちゃをはじめとしたカラフルな野菜を使用して、着色料を使用しない、体にも優しいレシピを厳選しました！
１つずつ選べば、パーティー料理フルコースが完成！前菜、かぼちゃメインのお料理、メイン、デザートを各５選にまとめました。
ホームパーティーのメニュー選びにご活用ください。
まずは可愛い！？前菜５選
こだわったものから、普段のサラダに少し手を加えただけのものまで。
また、本格的なホラーサラダ？！も登場します。
ビンdeサラダ♪ハロウィンバージョン
出典：http://cookpad.com/recipe/3464692
材料（2人分）
- レタス 少量
- コーン 少量
- 赤パプリカ 少量
- 紫キャベツ 少量
- シーチキン 少量
- アボカド 少量
- プチトマト 少量
- かいわれ 少量
- スモークサーモン 少量
- 卵 少量
- 海苔 少量
- 塩レモン 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 黒コショウ 少々
- はちみつ 小さじ1
ジャーサラダのハロウィンバージョン！
まず最初に見て楽しめること間違いなし！！な一品ですね。
ジャーサラダなので、きちんと熱湯消毒したジャーを使用すれば、しばらく冷蔵庫保存できるのも嬉しいポイント！
ハロウィン トスサラダ トマトカップ
出典：http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709787
材料（3個分）
- トマト ３個
- かぼちゃ 150g
- れんこん 50g
- Toss Salaすりごまガーリック味１個
- ベビーリーフ 40g
トマトをランタン型にくり抜いて器にしているので、丸ごと食べられちゃう前菜♡
取り分けても可愛い１品ですね。
サラダ菜のハロウィン☆ブーケサラダ♪
出典：http://cookpad.com/recipe/3440526
材料（2人分）
- サラダ菜 1束
- ロースハム 半パック
- ビアハム 半パック
- きゅうり 1本
- にんじん 1本
- パプリカ 半分
- プチトマト 4個
透明なグラスやジョッキに野菜を詰め込んだ、可愛い１品。
切っておいた野菜をお子様と詰めたり！作る工程から楽しめそうですね。お好きなドレッシングをそのままかけたり、野菜の種類をアレンジしてバーニャカウダのようにディップして食べてもいいですね。
サラダに♥ハロウィンオバケ★
出典：http://cookpad.com/recipe/1593904
材料
- じゃがいも(なるべく大きいもの) 1個
- お好きなサラダ 適量
- ハートの型抜き(じゃがいもサイズくらいの)
- ストロー
- クッキングシート
お好きなサラダに、ほんの一手間かけるだけで、ハロウィン感満載の豪華なサラダに変身しちゃう簡単レシピ！ジャガイモをカリカリにするのに、油を使わないのが嬉しいポイント。
☆ハロウィン★頭蓋骨生ハムシーザーサラダ
出典：http://cookpad.com/recipe/3447612
材料（４人分）
- 頭蓋骨の型 1個
- 生ハム 300ｇ
- レタス 1/2玉
- ベビーリーフ 1袋
- ウズラ玉子水煮 2個
- パプリカ 赤 黄 各1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 粉チーズ 少々
- クルトン 少々
- シーザードレッシング 適量
そして前菜最後のご紹介はこちらのインパクト大！！な一品。
生ハムの筋加減と、うずらの卵がいい感じでリアルですよね。
作り方は以外と簡単、頭蓋骨の型に生ハムを貼るだけ！
ハロウィンだもの！かぼちゃメインの料理５選
ハロウィンといえばかぼちゃですよね！
かぼちゃをた〜っぷり使ったレシピをご紹介します。
ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン
出典：http://cookpad.com/recipe/1256100
材料（2人分）
- 坊ちゃんかぼちゃ 1個(400ｇ)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(80g)
- ベーコン(みじん切り) 35g
- 小麦粉 大さじ1
- 無調整豆乳 80ml
- とろけるスライスチーズ 2枚
- オリーブ油 適量
- 塩・こしょう 各適量
- パルメザンチーズ 少々
- パセリ 少々
まずは基本のかぼちゃグラタン。
坊ちゃんかぼちゃで作るから、少人数でも食べきれる嬉しいサイズ！
カボチャちぎりパン☆ハロウィンカボチャ
出典：http://cookpad.com/recipe/2760880
材料（18㎝×18㎝）
- 強力粉 300g
- 牛乳 150g
- かぼちゃ 100g
- ショートニング(バター) 25g
- 砂糖 15ｇ
- 練乳(あれば) 5ｇ
- 塩 4ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- ココア 適量
かぼちゃをたっぷり練り込んだ、可愛いちぎりパン！
焼きあがったらココアでお顔を描き描き、お子様とお絵描きも楽しめちゃいそうですね。
ハロウィンパンプキンサラダ
出典：http://cookpad.com/recipe/2349655
材料（４〜６人分）
- 明治北海道十勝フレッシュ100 1/2パック(100ml)
- かぼちゃ 500g
- 玉ねぎ 1/4個
- スライスベーコン 1枚(約25ｇ)
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・コショウ 各少々
- マヨネーズ 大さじ1
たっぷりのかぼちゃを使って、生クリームでなめらかクリーミーなパンプキンサラダ！
かぼちゃの美味しさがたっぷり味わえる１品です。
皮も食べるよ！ハロウィン♡かぼちゃサラダ
出典：http://cookpad.com/recipe/3408245
材料
- かぼちゃの実 約1/4個(お好みで)
- かぼちゃの皮 約1/4個(今回は120g)
- 玉ねぎ 1/2個
- ツナ缶 1つ
- マヨネーズ大さじ3〜
- めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1〜
- 酢小さじ1/2
- 塩、砂糖各ひとつまみ
栄養豊富なかぼちゃの皮も丸ごと全部食べることができるレシピ！
飾りつけしなくても見た目が可愛くて、お子様達も喜んで食べてくれそうな１品ですね。
Halloween❢かぼちゃサラダの茶巾絞り
出典：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370006813/
材料（１〜２人分）
- かぼちゃ 正味100g
- プロセスチーズ 1個
- 牛乳 小さじ2
- マヨネーズ 小さじ1
チーズ入りかぼちゃの茶巾を、ジャック・オ・ランタンの形に！
可愛くて食べるのもったいない１品ですね。
海苔で顔を描くから、細かい部分も綺麗に作れちゃう！
いつものご飯ものを一工夫！メインディッシュ！５選
カレーやシチューやオムライス、、、。
定番メニューに一手間加えて、普段と違ったハロウィン特別メニューにアレンジしましょう。
ハロウィン＊南瓜のドライカレー
出典：http://cookpad.com/recipe/3448277
材料
- ひき肉(牛・豚・合挽など) 200g
- カボチャ 150g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- 水 150㏄
- 市販のカレールー(固形) 3かけ
- 酒(ワイン) 大さじ1
- ローリエ(あれば) 1枚
- サラダ油 小さじ1〜2
- 米 1合
- 水 180cc
- ターメリック 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ1/4
- パセリやクレソンなど 適量
- のり 少々
簡単にできて美味しい、かぼちゃも入ったドライカレー！
ターメリックライスをジャック・オ・ランタンの形に整えて♡ハロウィン感満載ですね。
ハロウィン★オムライスDEおばけちゃん
出典：http://cookpad.com/recipe/1955109
材料
- 卵 1個
- 砂糖 適量
- カニカマ 少し
- 人参(茹でたもの) 少し
- ハム 少し
- パスタ 少し
いつものオムライスに一手間かけて、可愛いオバケちゃんオムライスに大変身！なレシピ。
ハロウィンにぴったりですね。
ハロウィーンパンプキンライスのシチュー
出典：http://cookpad.com/recipe/2812023
材料（５皿分）
- ハウス シチューミクス＜クリーム＞ 1/2箱(90ｇ)
- 鶏肉 250ｇ
- 玉ねぎ 中1個(200ｇ)
- じゃがいも 中１・1/2個(225ｇ)
- にんじん 中1/2本
- サラダ油 大さじ1
- 水 750ml
- 牛乳 150ml
- 米 3合
- かぼちゃ 約1/3個(350ｇ)
- 塩小さじ1/3
- のり 適量
- ハウス とんがりコーン＜あっさり塩＞ 適量
ホワイトシチューにパンプキンライス！美味しそうな組み合わせですよね。
トッピングのとんがりコーン乗せるだけでジャック・オ・ランタンが可愛く変身。
ハロウィン★モンスターバーガー
出典：http://cookpad.com/recipe/1997757
材料
- バンズ 1つ
- ハンバーグ(パティ) 1枚
- スライスチーズ 1枚
- のり 少し
- レタス、玉ねぎ、アボカド、ピクルス、マヨ、ケチャップなどお好みで
せっかくのハロウィンパーティー、ハンバーガーも一手間かけて、可愛くデコっちゃいましょう。
デコ材料を準備しておいて、各々で組み立てるのも特徴が出て楽しいかもしれませんね！
ハロウィンに♪ひと口おにぎりキャラ弁
出典：http://cookpad.com/recipe/3430924
材料
- ケチャップライス 1個20g
- のりを巻いたおにぎり 1個20g
- にんじん、きゅうり 適量
- のり 適量
- 野菜シート(なければにんじん、きゅうりなどで) 適量
ハロウィンの日のお弁当に、入ってたら嬉しい！可愛いひと口おにぎり。
もちろんホームパーティー用にも！つまんで食べれて、可愛くて、最適の１品ですね。
甘くて可愛いスイーツでパーティーを締めくくりましょ！デザート５選
食材そのものの色を生かして！着色料を使用しない、美味しい、可愛い、安全なレシピを選びました。
あれれ！？可愛くないのも隠れているかも、、、。
ハロウィン★おばけちゃんのマンゴープリン
出典：http://cookpad.com/recipe/2835608
材料（３人分）
- ゼラチン 3ｇ
- 水 15ｇ
- 牛乳 50ｇ
- グラニュー糖 15ｇ
- マンゴーピューレ 125ｇ
- 生クリーム 50ｇ
- デコレーション 生クリーム 50ｇ
- グラニュー糖 4ｇ
- チョコレート 適量
混ぜるだけで、濃厚本格マンゴプリンができちゃう！
生クリームを乗せるだけで、オバケちゃんの形も完成！１つ１つ形が違うのがまたいいですね。
オバケちゃんのお顔はお子様と一緒に書いても楽しめますね。
丸めるだけ☆簡単☆ハロウィンパンプキン
出典：http://cookpad.com/recipe/659943
材料（１個50ｇ×６個分）
- かぼちゃ 300ｇくらい
- 上白糖 30ｇ
- 塩 小さじ1/4
- 無塩バター 35ｇ
- 卵黄 1個分
- シナモン 適量
- 生クリーム又は牛乳 適量
可愛い形のパンプキンクッキー。
形を作るの大変そう、、。と思ったら、丸めて線を入れるだけ！誰でも簡単、キレイに作れるレシピです♡
シナモンを多めにしたら、いい香りの大人向けスイーツになりそう。
かぼちゃとお芋でハロウィンタルト
出典：http://cookpad.com/recipe/2858821
材料（タルト１台分）
- 市販のタルト台 1個
- ホイップクリーム 50ml
- かぼちゃ 400gくらい
- 紫芋 中1個
- さつまいも 中1個
- 砂糖 お好み
- 牛乳 お好み
かぼちゃ、紫芋、さつまいもの元々の色で、こんなにキレイにデコレーション！
見て楽しい、食べて美味しい１品です。
ハロウィン♪和風✿坊ちゃんかぼちゃプリン
出典：http://cookpad.com/recipe/3419993
材料（１個分）
- 坊ちゃんかぼちゃ 1個(約400g)
- 豆乳(牛乳) 100ml
- 生クリーム 50ml
- きび砂糖(ｸﾞﾗﾆｭｰ糖) 40g
- 卵 1＋1/2個
- 黒蜜適量
和風な材料を使って甘さ控えめに仕上がる、体にも優しい坊ちゃんかぼちゃ丸ごとプリン！
切り分けた時の形も可愛いですね。
目玉ゼリー☆ハロウィンのお菓子
出典：http://cookpad.com/recipe/1398894
材料
- 牛乳 2カップ
- ヨーグルト 大さじ2
- コーヒー(加糖) 1/4カップ
- ゼラチン 12g
- トマトジュース1/2カップ
- 砂糖 大さじ2
最後は、、、。またまた出ました、インパクト大！みんなびっくり！リアルな目玉のゼリー。
黒目と白目の間のグラデーション感が、リアリティーありますね。
まとめ
いかがでしたか？
お気に入りのレシピは見つかりましたでしょうか？
子供達が喜びそうな可愛いレシピから、リアルすぎて怖〜いホラーレシピまで、参考にしてたくさんのお料理を並べ、今年のハロウィンはみんな揃って、ホームパーティーを楽しみましょう♡
▼▼ハロウィンが終わるともうすぐクリスマスの季節ですよね！
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