クリスマスパーティー！人気レシピ20選！盛り上がること間違いなし！

材料(2個分)

• まぐろ　80g
• キュウリ　1本
• 長芋　40g
• 黄パプリカ　1/3個
• オリーブオイル　小さじ2
• 酢　小さじ2
• 醤油　小さじ2砂糖　小さじ1弱

材料

• トマト(大)　2個
• モッツァレラチーズ　150g
• アンチョビ　3尾
• バジル　ひと袋
• オリーブオイル　適量

材料(1人分)

• トマト　1個
• ポテトサラダ　トマトの大きさ弱
• パセリ　飾り分

材料(2〜3人分)

• お刺身パック(マグロ、イカ等)
• ゆで海老　適量
• アボカド　1/2個〜お好みで
• きゅうり　1/2本
• 塩、こしょう　適量
• レモン汁　小さじ1
• EXVオリーブオイル　大さじ1
• ミックスリーフ　適量
• 2色のプチトマト　1各個
• ピンクペッパー　適量

材料(2〜3人分)

• トマト　1個
• アボカアド　1個
• 切れてるモッツァレラ　半分くらい
• オリーブオイル　大さじ2
• クレイジーソルト　適量

材料

• 牛肉ブロック(モモ、ヒレ、肩ロース等)　300〜400g
• すりおろしニンニク　1/2かけ分
• ブラックペッパー　少々
• 塩　少々
• ローリエ　1枚
• ローズマリー　少々
• サラダ油　大さじ1
• 醤油　大さじ2
• 酒　大さじ2
• 赤ワイン(なければ日本酒)　大さじ2
• みりん　大さじ1
• すりおろし玉ねぎ　1/4個分
• 砂糖　大さじ1

材料

• 鶏モモ肉(骨付き)　3本
• 醤油　1/2カップ(100cc)
• 砂糖　大さじ5
• 酒　1/4カップ(50cc)
• ナンプラー　小さじ1
• ニンニク　1かけ
• しょうが　1かけ
• ローリエ　1枚
• 粗挽きコショウ　適量
• 蒸したじゃがいも　お好みで
• クレソン　お好みで

材料

• 牛豚合い挽き肉　350g
• 生卵(挽肉と混ぜるもの)　1個
• ゆで卵(飾り用)　2個
• 玉ねぎ(みじん切り)　50g
• ピーマン(みじん切り)　50g
• スライスチーズ(とろけるタイプ)　45g(3枚)
• 塩　小さじ2/3
• こしょう　小さじ1/3
• 牛乳　50ml
• パン粉　1/2カップ

材料(マンモス肉1個分)

• 牛肉か豚肉の切り落とし肉か薄切り肉　300〜350g
• 骨に見立てる野菜(ごぼうや人参・鳥の骨でもOK)　約10㎝
• お好みで飾り用のクレソンやパセリやトマト　適量
• 醤油　大さじ1強
• はちみつ(もしくは砂糖)　大さじ1弱
• こしょう(黒こしょうがおすすめ)　適量
• すりおろし生姜　小さじ1
• すりおろしニンニク　小さじ1
• お好みで七味・一味

材料

• 豚ロース塊　500g
• 塩・ブラックペッパー　適量
• マッシュルームや椎茸などのきのこ類　3.4個
• 玉ねぎ　小1/2個
• ピザ用チーズ　適量
• 塩・ブラックペッパー　適量
• お好きなハーブ類(パセリやセージなど)　適量
• にんにく　1片
• バター　10g
• 林檎　1/2個
• 砂糖　大さじ2
• レモン汁(ポッカレモン)　大さじ2

材料(バケット1本分)

• バケット　1本
• バター　適量
• マヨネーズ　大さじ3
• 砂糖　小さじ1/2
• レモン果汁　小さじ1
• 牛乳　大さじ1/2
• パセリ　適量
• サラダ菜　適量
• 生ハム　5〜6枚
• ペパーロースハム　5〜6枚
• エビ　5〜6尾
• クリームチーズ　3〜4個
• アボカド　1/2個
• キュウリ　1/2本
• トマト　1個
• 赤ウィンナー　3本
• スライスチーズ　少々
• 海苔　少々
• サラスパ　1本
• キャンディチーズ　6個
• ハム　少々
• 海苔　少々
• サラスパ　1本

材料

• 豚ひき肉　150g
• 絹豆腐(木綿でも)　1丁
• にんにく(みじん切り)　1かけ
• 生姜(みじん切り)　1かけ
• 鷹の爪(輪切り)　1つまみ
• 青梗菜　2〜3株
• 中華系のダシ　小さじ1
• 砂糖　大さじ2/3
• 醤油　大さじ1.5
• 酒　小さじ2
• 水　200cc
• 水溶き片栗粉　適量

材料

• 冷凍パイシート　2枚
• 玉ねぎ　小1/2玉
• ピザ用チーズ　適量
• マヨネーズ　適量
• ピザソース＆テリヤキソース(市販or手作り)　適量
• ベーコン　1枚
• 冷凍ハンバーグ　2個
• ミニトマト　2個
• 赤ピーマン　適量
• アスパラ　1本
• ブロッコリー　適量
• 黄パプリカ　適量
• コーン　適量

材料(4個分)

• 強力粉　100g
• 薄力粉　100g
• ドライイースト　3g
• ハチミツ　10g
• 塩　3g
• 仕込み水　130cc
• ピザ用チーズ　100g
• お好きなシチュー　適宜

材料(5〜6人分)

• 真鯛(ウロコと内臓を取り除いた状態)　1尾分
• 玉ねぎ(スライス)　1/2個分
• レモンスライス(4㎜厚)　1/2個分
• オレンジスライス(4㎜厚)　1/2個分
• 白ワイン　100cc
• 塩コショウ　少々
• にんにく　4〜5片
• ローリエ　3枚
• フレッシュタイム　10本
• イタリアンパセリ　タイムと同じくらいの質量
• エキストラバージンオイル　お好みで
• 有頭エビ　4本
• 鶏もも肉(ひと口大)　140g(6切れ)
• 殻付きあさり　10個
• ホールトマト　100g
• オリーブオイル　30cc
• 刻み玉ねぎ　1/2個分
• 刻みベーコン　50g
• 米(洗わない)　300g
• 自然塩　8g
• サフラン　ひとつまみ
• パプリカスライス(トッピング用)　50g
• 自然塩　少々
• カットレモン 人数分

材料

• 18㎝のスポンジケーキ　1個
• 生クリーム　1パック
• 砂糖　お好みの量
• バニラエッセンス　数滴
• 苺(中粒)　1パック
• 黒のチョコペン　1本
• 水　大さじ4
• 砂糖　大さじ2

材料(24個分・クリームは12個分)

• 小麦粉　90g
• バター　40g
• 砂糖　60g
• 卵　1個
• 牛乳　50cc
• ベーキングパウダー　小さじ1弱
• 塩　ほんの少し
• 生クリーム　200cc
• 砂糖　30g
• 抹茶　小さじ2
• アラザン(丸い砂糖菓子)　適量

材料(18㎝丸型)

• 全卵　3個
• グラニュー糖　90g
• 薄力粉　60g
• アーモンドプードル　60g
• 無塩バター(有塩でも可)　20g
• グラニュー糖　40g
• 水　30cc
• キルシュ(なければラム酒など)40cc
• 卵黄　4個分
• グラニュー糖　80〜100g
• 薄力粉　70g
• 牛乳　400cc
• バニラオイルorビーンズ　数滴(1/2さや)
• キルシュ(入れなくてもOK)　20cc
• 無塩バター(常温)　200g
• 卵白(入れなくてもOK)　2個分
• 水あめ(入れなくてもOK)　30g
• 苺　適量
• 苺ジャム　適量
• ナパージュ(あれば)　適量

材料(28×28鉄板1枚分)

• 卵　3個
• 砂糖　80g
• 薄力粉　40g
• ココア　15g
• 牛乳　20g
• バター　20g
• 生クリーム　200g
• 砂糖　10g
• 板チョコ　1枚(58g)
• ココア　適量
• チョコ　適量
• 苺・カカオニブ・オーナメントetc・・・　適量

材料(15㎝丸型1台)

• 米粉(富澤商店　製菓用米粉指定)　85g
• ココアパウダー(無糖)　15g
• ベーキングパウダー　小さじ1
• 米油　大さじ1
• 無調整豆乳　70g
• メープルシロップ　大さじ3
• 塩　ひとつまみ
• 製菓用米粉　大さじ3
• ココアパウダー(無糖)　大さじ3
• 塩　ふたつまみ
• メープルシロップ　大さじ3
• ラム酒　小さじ2
• 豆乳　150ml
• ココナッツオイル(なくてもOK)　大さじ1
• 好みのフルーツ(またはナッツなど)　適量
• 無糖ジャム(アプリコットまたはイチゴ)　適量