「バレンタイン」
あなたはチョコを手作りする派？買ったものをあげる派？
普段料理をしない人にとって、バレンタインにチョコレートやお菓子を作って渡すのって勇気がいりますよね。
しかも、お菓子作りのレシピって、
「なめらかになるまで」
「ざっくり混ぜる」
「ふんわりするまで泡立てる」
「生地がつやっぽくなったら」
など、文字や画像だけでは伝わりにくい言葉が多く登場しませんか？
レシピを見て、「なんだか難しそうだからやめておこうかな」と思った経験のある方も多いのではないでしょうか。
しかし！文字や画像だけではわかりにくかった工程も、今人気の動画レシピならわかりやすく、お菓子作り初心者の人でも安心してチャレンジができちゃうんです！
お菓子作りに慣れている人も、はじめに動画を見て工程をイメージすることで、段取りがよくなります♡
そんなレシピ動画の無料アプリ、「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」から、2018年のバレンタインデーにぴったりの人気レシピ10選を紹介していきます！
「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」とは？
「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」はこのようにレシピを文字や画像だけでなく動画で見る事ができる、話題の国内No.1動画レシピサイト！
毎日のご飯やお弁当、お菓子などなど様々なレシピ動画が毎日更新されています。
動画レシピなので、工程がとてもわかりやすく、料理初心者の方でも簡単に作れます！
スマートフォンやタブレットで使える無料アプリがあり、フォルダー分けしてお気に入りレシピを保存しておくことも可能！
スマートフォンやタブレットをキッチンで見ながら調理することもできてとっても便利なアプリです♡
それでは、デリッシュキッチンのたくさんあるレシピの中から、バレンタインにぴったりなレシピを10選ご紹介していきますね♡
材料たったの2つ！「チョコムース」
材料(2人分)
- チョコレート 100g
- 生クリーム 200cc
こちらはさらに簡単に作れちゃう！材料たった2つのチョコムース！
料理が苦手な人も、このレシピなら混ぜて可愛い器に流し込むだけで完成しちゃうからおすすめですよ♡
私もチョコムースを作ってみました！感想は？
最後にカップに流し込む作業が、なかなかキレイにできず苦戦。
カップのふちが汚れても、気にせず大胆に流し込んで、仕上げにキッチンペーパーなどで拭き取るのがおすすめです。
口どけなめらかなムースでとっても美味しかったです！
ムース作り初の私でも、簡単に作れました♡
濃厚とろ〜り！「フォンダンショコラ」
材料(直径10㎝程度のココット2個分)
- ブラックチョコレート(50g) 1枚
- 無塩バター 30g
- 薄力粉 10g
- 砂糖 10g
- 卵 1個
- トリュフチョコレート 2個(20g程度)
外はサクサク、中はとろ〜りのフォンダンショコラって作るの難しそうなイメージですよね。
しかし、こちらのレシピなら、材料はたったこれだけ！
工程も少なくて、誰でも失敗なくサクットロ〜の本格フォンダンショコラが作れちゃいますよ♡
4つの材料で混ぜて固めるだけ！「チョコババロアプリン」
材料(5個分)
- 牛乳 300cc
- ココア 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 粉ゼラチン 5g
毎年バレンタインは焼き菓子かチョコレートになっちゃう。
そんなあなた！
今年は食後のデザートに、チョコのババロアプリンを用意するなんていかがですか？
あらかじめババロアプリンを用意しておいて、子供と一緒にデコレーションすればパパも大喜び♡
かんたん！可愛い！「ケーキポップ」
材料(20個分)
- スポンジケーキ(市販) 1台分
- クリームチーズ 120g
- マーマレードジャム 大さじ2
- ミルクチョコ(コーティング用) 80g
- ホワイトチョコ(コーティング用) 80g
- ストロベリーチョコ(コーティング用) 80g
可愛くデコレーションしたい！そんな方におすすめ！
カラフルで可愛らしいケーキポップ♡
オリジナルのデコレーションやラッピングが楽しめますよ！
束ねると花束みたい♡
オーブンいらずでサクサク！「チョコクッキー」
材料(直径5㎝で8個分)
- 小麦粉 100g
- 砂糖 40g
- 溶かしバター 30g
- 牛乳 大さじ2
- チョコチップ 30g
粉をふるう必要もなし！
材料を混ぜて、オーブンではなくクッキングシートを敷いたフライパンで焼き上げるだけのとっても簡単チョコチップクッキー♡
オーブンを使わないので、思い立った時にパッと手軽に作れちゃいますね！
しっとりザクッと食感♪「チョコレートチーズケーキ」
材料
- クリームチーズ 200g
- チョコレート 150g
- マシュマロ 100g
- お好みのクッキー 8〜10枚程度
材料を混ぜて、型に流し込むだけの簡単！チョコレートチーズケーキ！
クッキーの食感がアクセントになってとっても美味しいです。
スティック状にカットして、見た目もおしゃれですよね♡
アーモンドやドライオレンジをトッピングすると一段と可愛く仕上がりますね！
しっとり濃厚！「チョコスフレ」
材料(18㎝のホール1個分)
- チョコレート 4枚
- 卵(卵白と卵黄に分けておく) 4個
- 生クリーム 100cc
- 牛乳 100cc
- グラニュー糖 20g
- 純ココア 20g
- コーンスターチ 10g
- 粉糖 適量
しっとりしていて、濃厚！本格的なチョレートスフレが自宅で簡単に作れちゃいます！
これまで紹介してきたレシピに比べると工程は多いですが、動画をみているとこれくらいならできそう！と思えちゃいますね！
今年のバレンタインはちょっと腕をふるってチャレンジしてみませんか♡
とろーり濃厚♡「生チョコケーキ」
材料(18丸型1台分)
- 純ココア 大さじ2
- 薄力粉 50g
- 卵 3個
- 砂糖 70g
- 生クリーム(チョコレートクリーム用) 200cc
- チョコレート(チョコレートクリーム用) 200g
こちらは濃厚な生チョコケーキ！口の中でとろける食感がたまりません♡
ケーキのスポンジって難しいですよね。
でも動画レシピだと手順がよくわかるので、このレシピなら失敗なく作れそうな気が！
ラムやブレンデーなどの洋酒を加えて、大人向けに仕上げてもいいですね♡
まるで生チョコ！「寒天チョコレート」
材料(15㎝×10㎝の角型)
- 板チョコ 3枚
- 粉寒天 4g
- 牛乳 200cc
- ココア 適量
ダイエット中の旦那さんや彼氏にぴったり！？
生クリームを使わずに、粉寒天を入れて作る生チョコレート風の寒天チョコは、低カロリーですね！
おうちで本格手作り！「チョコマカロン」
材料(16個分)
- 卵白 70g
- アーモンドプードル 70g
- 粉糖(コオーンスターチの入っていない物) 90g
- グラニュー糖 50g
- ココアパウダー 5g
- 生クリーム(ガナッシュクリーム用) 50cc
- 水飴 5g
- チョコレート 60g
最後のレシピはちょこっと上級者向け？可愛らしいマカロンが自宅で作れるレシピ！
難しそうな工程は少しありますが、急ぐ必要がある部分はないので、ゆっくり落ち着いて工程をこなしていけば、きっとあなたにもマカロンが作れるはず！！
まとめ
いかがでしたか？
今年のバレンタイン用に挑戦してみたいレシピは決まりましたか？
動画で工程を確認することで、これまでは「絶対無理」って諦めていたバレンタイン用のお菓子も作れそうな気がしませんか！
材料を混ぜて、冷やすだけ、焼くだけのとっても簡単レシピもたくさん登場しましたよね。
これまでは買ったものをプレゼントしていた人も、今年はぜひ気持ちのこもった手作りにチャレンジしちゃいましょう♪
素敵なバレンタインデーになりますように♡