私たちの体にうれしい効果があるルイボスティー♡
ルイボスティーは飲むだけじゃないんです！
ご家庭でいつも作っている普通のカレー。
野菜を煮込む時の水をよ〜く煮出したルイボスティーに変えてみてください！
たったそれだけで、いつものカレーと一味違った深みのある味わいに変身するんです。
さらに、ルイボスティーは肉や魚の臭みを消し、柔らかくしてくれる効果があるので、お肉やお魚の下処理にも向いているんですよ♡
参考までに、我が家の「美味しい上に、体にもいい！ルイボスティーで作る、キーマカレー」のレシピを紹介します！
ルイボスティーキーマカレーレシピ
▲実際に作ってみました♫
＊普段のカレーでも水をルイボスティーに変えるだけで十分美味しくなるんですが、参考までに美味しいルイボスティーカレーのレシピをご紹介します♡
使う材料は？
材料（４皿分）
- ひき肉 250g（牛、豚、鳥お好きなものでOK)今回は鶏ひき肉を使いました
- カレールウ メーカにより違いますので、水400ml分の量用意してください
- 玉ねぎ 中2個
- トマト 中2個
- ルイボスティー 400ml（煮出した熱いものでOK)
- ローリエ 2枚
- 鷹の爪 1本
- 生姜 1片
- ニンニク 1片
- クローブ 4.5粒
- 油 大さじ1
作り方
鍋に油大さじ1を熱し、すりおろした生姜とニンニクを入れます。
香りが出たら、ひき肉を入れほぐしていきます。
ひき肉に9割程度火が通ったら、一旦取り出してください。
ひき肉を取り出したフライパン(ひき肉の種類によって、油が足りなければ足してください)に、みじん切りにした玉ねぎを入れ弱火で20分じっくり炒めます。
湯むきし、1〜2㎝角に切りったトマトを加え弱火で5分炒めます。
トマトと玉ねぎ、先ほど取り出しておいたひき肉を鍋に移します。
ルイボスティー、鷹の爪、ローリエ、クーローブを入れ、中火で15分煮込みます。
途中でアクを取ってください。
15分経ったら、一旦火を止め、カレールウを溶かします。
今回はフレークタイプを使用しましたが、いつもお使いのルウで大丈夫です！
再び火をつけ、弱火で5分に込めば完成です！
まとめ
いかがでしたか？
ルイボスティーをいつものカレーに加えるだけで、いつもの家庭のカレーがちょっと贅沢なカレーになる超簡単レシピ！
ぜひ1度試してみてください！
カレー以外にもルイボスティーを使ったレシピもたくさんあります。
また、飲んだり食べたりする以外にも、、、？活用法があるんです！
▼▼カレー以外にも、ルイボスティーは色々な料理に活用できるんです！ ノンカフェインだから、赤ちゃんからお年寄りまで、そして妊婦さんも安心して飲めるルイボスティー！ また、健康や美容にまでも嬉しい効果があると言われています。 そんなルイボスティーは飲むだけでなく、食べる ... 続きを見る
ルイボスティーを使ったレシピをこちらの記事で紹介しています♡
ルイボスティーを使った人気レシピ10選！