毎年父の日にはお父さんに何をしてあげてますか？
お酒や服などをプレゼントしたり、お花を贈ったり。
母には何をあげたらいいかそれなりにわかるのですが、父の日って毎年何にしようか結構悩むものではないでしょうか。
「贈り物は悩んでしまって選べない」そんな方は、お父さんのために普段よりちょっと豪華な手作りのお料理を作ってあげるのはいかがでしょうか！
父の日にぴったりな、おかず、主食、デザートなどのおすすめレシピをご紹介します♪
父の日＊野菜カレーのサンドイッチケーキ
出典：クックパッド
【材料(6個分)】
- サンドイッチ用食パン 6枚
- スライスチーズ 4枚
- マッシュポテト(できたての熱いもの) 100g
- クリームチーズ(室温) 20g
- デコレーション用の焼き野菜 適量
- 完熟トマト(湯むきみじん切り) 大1/2個
- マッシュルームorエリンギ(みじん切り) 4個(または1/2本)
- パプリカ(みじん切り) 1/4個
- 玉ねぎ(みじん切り) 中1/4個
- 人参(みじん切り) 3㎝
- ソイミートそぼろ 15g
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- カレー粉 小さじ1
- 野菜コンソメ 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1
- バター 5g
- ワイン 50cc
- 水 150cc
上品なケーキのような見た目、でも甘くない野菜カレーのサンドイッチケーキなんです！
これなら甘い物は苦手というお父さんでも喜んで食べてくれますね。
ワイン好きなお父さんなどにおすすめの1品です。
簡単♪すぐできる時短ローストビーフ
出典：クックパッド
【材料(3～4人分)】
- 牛肉ブロック(モモや肩) 400g
- 塩 こさじ2/3
- こしょう 適量
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 50cc
- みりん 25cc
- 料理酒 25cc
- おろしにんにく 大さじ1
お肉大好きなお父さんも多いですよね。
手作りは難しいイメージがあるローストビーフですが、こちらのレシピなら誰でも簡単に美味しいローストビーフが作れちゃいますよ！
お酒のおつまみやローストビーフ丼などアレンジも様々に楽しめます。
おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪
出典：クックパッド
【材料(4～5人分・20×8×6㎝のパウンド型1台分)】
- 合挽きミンチ 300g
- 卵 1個
- パン粉 40g
- 牛乳 90cc(1/2カップ)
- すりおろし人参 小1本分
- バター 15g
- 玉ねぎ 小1個
- ミックスベジタブル 50g
- ナツメグ お好みで
- 塩コショウ 少々
- ゆでたまご 3個
- 焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
- ケチャップ 1/4カップ(50cc)
- ウスターソース 1/4カップ(50cc)
こちらもお肉をたっぷり使った料理、ミートローフ。
ワインはもちろん、その他のお酒のおつまみとしてもぴったりな一品ですね！
普段とはちょっと違った手が込んだ料理なので、お父さんもきっと喜んでくれるはずです。
デコレーションカレー★父の日カレー
出典：クックパッド
【材料(1人分)】
- ご飯 適量
- カレーパウダー 適量
- 黒胡椒 適量
- きゅうり 1本
- トマト 2個
- ミックスベジタブル 適量
ここからは主食系のレシピをご紹介していきます！
まずは、いつものカレーを父の日仕様にデコレーションできるレシピ。
クオリティの高い仕上がりに、お父さんもびっくりではないでしょうか♪
手軽に簡単★本格的なちらし寿司
出典：クックパッド
【材料(米4合分)】
- 米 4合
- 昆布 約5ｃｍ
- すし酢 120cc
- にんじん 1本
- レンコン 1/2節
- 干ししいたけ 8枚
- 醤油 大さじ2.5
- 砂糖 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
- 干ししいたけの戻し汁+水 具にかぶるだけ
- 卵 4個
- 塩 少々
- 絹さや 適量
- 茹でたえび(今回はサラダえびを使用) 適量
- かいわれ 適量
日本酒好き、和食好きのお父さんにおすすめな、シメのごはんはこれ。
見た目も華やかで、特別感満載なちらし寿司のレシピです！
父の日、簡単ビーフストロガノフ
出典：クックパッド
【材料(3～4人分)】
- 牛こま肉 300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- マッシュルーム 8個
- 小麦粉 大さじ1
- バター 15ｇ(10ｇ+5ｇ)
- 生クリーム 100cc
- 塩、こしょう 適量
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- 酒 おおさじ1
- 固形ブイヨン 2個
- 水 300cc
こちらは、ワインや洋酒好きなお父さんにおすすめなシメごはん、ビーフストロガノフです。
普段あまり馴染みのないレシピかもしれませんが、市販のルーなどを使わなくても意外と簡単に作れるので、チャレンジしてみてください。
フライパンで簡単！我が家のパエリア♪
出典：クックパッド
【材料(3～4人分)】
- 米(洗わない) 2合
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 2片
- 鶏肉(もも) 150ｇ
- パプリカ(赤) 1/2個
- パプリカ(黄) 1/2個
- トマト缶 1/2缶
- あさり 100～150ｇ
- 海老 6～8尾
- パセリ(粗みじん切り) 適量
- 塩コショウ 適量
- 水 300cc
- 白ワイン 50cc
- チキンコンソメ 1個
- サフラン(なければターメリック) 1摘み(適量)
ご自宅ではあまり食べない！？
特別メニューの豪華なパエリアがフライパンで意外と簡単に作れるんです！
家族みんなで、楽しくワイワイ食べれるのもいいですよね。
父の日に♪ビールで乾杯りんごゼリー♡
出典：クックパッド
【材料(4個分)】
- 果汁100％りんごジュース 400cc
- 砂糖 40ｇ
- ゼラチン 7ｇ
- 水 大さじ3
- 卵白 2個分
- 砂糖 60ｇ
- レモンの絞り汁 小さじ2
- ゼラチン 小さじ2弱
- 水 小さじ4
最後に3種類のデザートをご紹介します。
まず1つめは、見た目のインパクト大！ビールに見立てたりんごゼリーです。
普段家でお酒を飲まないお父さんや禁酒中のお父さんに、気分だけでも味わってもらえるユニークなレシピです。
可愛くて簡単!しましまコーヒーゼリー
出典：クックパッド
【材料(WECKストレート140cc瓶3個(カッコ内は220cc3個用))】
- 牛乳 280cc(390cc)
- グラニュー糖 45ｇ(45～60ｇ)
- 粉ゼラチン 9ｇ(同量)
- インスタントコーヒー 15ｇ(20ｇ)
- お湯 140cc(190cc)
- アーモンド 12～15粒(使用するのは3粒)
- グラニュー糖 大さじ1
- お水 大さじ1
- バター 3ｇ
- デコ用 生クリーム 適量
- デコ用 アップルミント 3枚
コーヒー好きのお父さんにおすすめのデザート！
手の込んだ3層のコーヒーゼリーは見て美しく、食べて美味しくて、きっとお父さんも喜んでくれるはず♪
父の日にも♪紫陽花のヨーグルトムース
出典：クックパッド
【材料(プリンカップ6～8個)】
- プレーンヨーグルト 400ｇ
- 生クリーム 200cc
- 粉ゼラチン 10ｇ
- 水(ゼラチンふやかし用) 大さじ4杯
- 砂糖 100ｇ
- お好きなゼリー 適量
父の日の季節と言えば、梅雨の季節ですよね。
季節にぴったりの、アジサイをあしらったヨーグルトムースと、ゼリーのデザートです。
見た目も味もさわやかで、甘い物を普段あまり食べないお父さんでもお口に合うかも♪
まとめ
ちょっとユニークなデザートやごはんから、お店で出てくるような高級感漂うデザートやごはんもありましたね！
お父さんが喜んでくれそうなレシピを選んで、今年の父の日は手作り料理でおもてなししちゃいましょう♪
▼▼他にもイベントや様々なシーンに合ったレシピ集をご紹介しています！こちらからご覧ください♪
