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人気ダイエットレシピ20選!簡単に作れる!「おかず・主食・スープ編」

2017年6月5日

「ダイエットレシピ」と聞いて思い立つ料理っていくつありますか?

こんにゃくの煮物・白滝の炒め物・豆腐ハンバーク・・・・。んーーーーーー。

パッと思いつくのはこれくらい?

何度かチャレンジした経験のある方はもう少し思いつくかもしれませんが、多くの場合ダイエットレシピってワンパターンになってしまいがち。

私もこんにゃくダイエットをしよう!と思い立ち、毎日夕食にこんにゃくの煮物を食べていた時期がありましたが、2週間弱で飽きてしまい断念。

その後1年ぐらいこんにゃくはもう食べたくないという気分に。

そう!食事管理のダイエットに失敗するきっかけは、ワンパターンな料理に飽きてしまうこと!

簡単に作れて、ヘルシーなレシピをたくさん知っていれば”飽き”を防ぐことができますよね!

「毎回食事管理のダイエットに失敗してしまう・・・」
そんなあなたにおすすめのダイエットレシピを20選!紹介しちゃいます!

▼▼ダイエットレシピ「デザート(お菓子)編」をご覧になりたい方はこちらから!

簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2971201

材料(1食分)

  • 舞茸 1/2パック
  • もやし 1/2パック
  • たまご 1個
  • 生姜チューブ 3センチくらい
  • 白だし 30ml
  • お水 400ml
  • とろろ昆布 たっぷり
  • 七味唐辛子 たっぷり
  • きざみネギ たっぷり
  • めかぶ(あれば) 1パック

包丁も使わずに作れちゃう!とっても簡単なデトックススープ♡

食物繊維豊富でダイエット効果が期待できる舞茸とヘルシーなもやし、そして体を温め代謝を良くする効果がある生姜も入って、ボリューム満点&ダイエット効果抜群のスープです!

詳しいレシピはこちら

 

脂肪燃焼!ミラクルダイエットスープ♪

出典:https://cookpad.com/recipe/1132302

材料(大きい鍋1鍋分)

  • 玉ねぎ 3個
  • ピーマン 1個
  • セロリの茎(太め) 1本
  • キャベツ(大) 半分
  • ホールトマト 1缶(400g)
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩・コショウ 適量
  • ウインナー(物足りない人は) 3本程度

手術前の人が、体力を落とさずに短期間で減量する際に用いられるスープを、食べやすいようにアレンジしたレシピ!

お野菜がたっぷり入って、野菜の旨味の効いた優しい味のスープです♡

詳しいレシピはこちら

 

炊飯器で!ダイエット野菜スープ♪

出典:https://cookpad.com/recipe/2175495

材料(炊飯器いっぱい)

  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • 大根 1/4本
  • キャベツ 1/2玉
  • 大豆(缶詰) 1缶
  • カットトマト(缶詰) 1缶
  • ミックスビーンズ(缶詰) 1缶
  • 水 600cc
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメキューブ 4個

野菜がた〜っぷり入ったダイエットスープが炊飯器で楽々作れちゃうレシピ!

お野菜の旨味がしみ出ているので、濃い味付けにしなくても美味しくいただけます。

具沢山なので満足感もしっかり得られますよ!

詳しいレシピはこちら

 

ダイエットに!甘辛すっぱいビビンそうめん

出典:https://cookpad.com/recipe/1129057

材料(3〜4人分)

  • 素麺 3束
  • キムチ 60〜80g
  • きゅうり 1本
  • 細ねぎ 8本くらい
  • コチュジャン 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1と半分
  • にんにくすりおろし お好みで1〜2かけ分
  • ゆで卵(お好みで)

素麺って普通につゆで食べるとツルツル食べれてしまって、気づくとかなりの量食べてしまったってことも良くありますよね。

こちらのレシピは、キムチ、きゅうり、細ねぎとヘルシーな野菜で具沢山にすることで、満腹感も得られて、1人前ごと盛り付けられるので、食べ過ぎも防いでくれますよ♡

詳しいレシピはこちら

 

簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ

出典:https://cookpad.com/recipe/1211107

材料(4人分)

  • こんにゃく 1袋(230g)
  • えのき 1袋
  • 醤油 大さじ2
  • 鰹節 少々
  • 一味とうがらし 少々
  • ごま油 少々

ダイエットといえばこの食材!こんにゃくですよね。

こちらは食物繊維たっぷりのえのきも加えて、アク抜きいらず!炒めるだけのレシピです♡

詳しいレシピはこちら

 

♡ダイエットおつまみ明太しらたき♡

出典:https://cookpad.com/recipe/1864173

材料(1袋分)

  • しらたき 150g
  • 辛子明太子 30g
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
  • しそ・万能ネギ 少々

こちらもダイエットレシピになくてはならない白滝を使ったレシピ!

ダイエット中ではなくても食べたくなるくらい、おつまみやおかずにしてとっても美味しい1品です♡

詳しいレシピはこちら

 

ダイエット応援!お豆腐でお好み焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3127871

材料(大きいの1枚分)

  • 豆腐 1丁(300g)
  • キャベツ 150gくらい
  • 片栗粉 大さじ3
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • オリーブ油 小さじ1
  • ソース 適量
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量

なんと!豆腐を丸ごと1丁使って作るお好み焼き!

小麦粉を使用していないので、グルテンフリーダイエットや、糖質制限をしている方にもおすすめのレシピです♡

詳しいレシピはこちら

 

ダイエットにも♡5分で出来る簡単豆腐丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1147088

材料(1人分)

  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 刻み海苔 たっぷり
  • めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
  • 水 100cc
  • ごはん お茶碗1杯

親子丼の鶏肉を豆腐に変えたレシピ!

ダイエット中でもたまにはガッツリ食べたい!そんな気持ちになる日ありますよね。

そういう時にぴったりな、満足できる丼ものですよ♡

詳しいレシピはこちら

 

俺流!ダイエット♪しらたきソース焼きそば

出典:https://cookpad.com/recipe/2253677

材料(1人前)

  • しらたき 1袋(200g)
  • ニンジン 30g
  • キャベツ 50g
  • ピーマン 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1/5
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 水 50cc
  • ウスターソース 大さじ2
  • かつお節 小袋1/2

ダイエット中でも罪悪感なく食べられる!
しらたきを麺にして作るソース焼きそばのレシピ!

しらたきにもしっかり味がしみてとっても美味しいですよ♡

詳しいレシピはこちら

 

節約&ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪

出典:https://cookpad.com/recipe/294270

材料(2〜3人分)

  • 絹ごし豆腐 300g
  • もやし 1袋
  • だし汁(水にほんだし小さじ3/2でも可) 300cc
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 本みりん 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉(水大さじ1.5でとろみ) 大さじ1

寒い季節のダイエットにぴったり♡

優しい味付けで体が温まる!そして、節約にもなってヘルシーなお豆腐煮のレシピです!

ご飯にかけても美味しいですよ。

詳しいレシピはこちら

 

節約ダイエット!豆腐はんぺんハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/3105422

材料(4個分)

  • はんぺん1枚
  • 豆腐 1/2丁
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

豆腐でカサ増しする豆腐ハンバーグは良くあるけれど、さらにヘルシーなひき肉なし!はんぺんを入れて作るハンバーグです!

ふわふわな食感が1度食べたらやみつきになりますよ♡

詳しいレシピはこちら

 

レンジde~お好み焼風キャベ玉ダイエット

出典:https://cookpad.com/recipe/3496268

材料

  • キャベツ 1/4個
  • たまご 1個
  • だしの素 小さじ1/2
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量
  • 紅しょうが 適量

お好み焼き風のダイエット食が、油を使わず、火も使わない!電子レンジだけで作れちゃうレシピです!

しかも小麦粉不使用なので、グルテンフリーダイエットや糖質制限中の方にもおすすめです。

詳しいレシピはこちら

 

ダイエット*凍りこんにゃくの青椒肉絲

出典:https://cookpad.com/recipe/2962151

材料(4人分)

  • 冷凍したこんにゃく 400g
  • ピーマン 4個
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 中華味の素 小さじ1

お肉を使わない!ヘルシーなチンジャオロース!

一度冷凍したこんにゃくはお肉にそっくりな食感で大満足♡

チンジャオロース丼にしても美味しくいただけます。

詳しいレシピはこちら

 

しらたきの味ゼロ!ダイエット韓国冷麺*

出典:https://cookpad.com/recipe/2651780

材料

  • しらたき 1袋
  • 塩(下処理用) 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • ガーリックパウダーorチューブにんにく 小さじ1〜
  • 豆板醤 小さじ1/3〜お好みで
  • 砂糖 小さじ1
  • ミツカンやさしいお酢(なければお好みのお酢で少しずつ調整) 100cc
  • 水 400cc
  • 塩・味の素 少々
  • 氷 まずは5個程
  • 刻み海苔 多め
  • 他ヘルシーなトッピング(ささみ、ゆで卵、きゅうりなど)

しらたきを麺の代わりにして作る冷麺のレシピ!

しらたき独特の匂いが残ってしまうのでは?と思いますが、あら不思議。

こちらのレシピで作ってみたら、しらたきのこんにゃく臭さが全然わからなくなりますよ♡

詳しいレシピはこちら

 

ダイエット100kcalクリームパスタ!

出典:https://cookpad.com/recipe/2383730

材料(1人分)

  • しらたき 200g
  • 牛乳または豆乳 100cc
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩コショウ(塩はなくてもOK) 適量
  • 粉チーズ(お好みで) 小さじ1
  • 玉ねぎ・キノコなど残り野菜 適量

ダイエット中にクリームパスタが食べれるなんて、夢のようですよね!

パスタの代わりにダイエットの味方しらたきを使って作るクリームパスタ!

低カロリーで大満足の1品ですよ♡

詳しいレシピはこちら

 

ダイエット150kcalしらたき担々麺!

出典:https://cookpad.com/recipe/2384834

材料(1人分)

  • しらたき 200g
  • 納豆 1パック
  • チューブショウガ、ニンニク 各3㎝くらい
  • 味噌、鶏がらスープのもと 各小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1〜
  • すりごま 大さじ1〜2
  • 豆乳または牛乳 80cc
  • お水 80cc
  • ラー油、コショウ 適量

しらたきを麺にして作る担々麺です!

わずか150カロリーで担々麺!?しかも普段冷蔵庫にあるようなものでささっと作れちゃうんです!

痩せたい!けどたくさん食べたい!って方に最高の1品ですよ♡

詳しいレシピはこちら

 

ダイエットの味方!レンチン☆きのこマリネ

出典:https://cookpad.com/recipe/511833

材料(2〜4人分)

  • えのきだけ 大袋1袋(200g)
  • エリンギ 1パック(100g)
  • ワインビネガーまたはレモン汁 40cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1〜
  • ピンクペッパー・刻みパセリ 適宜

包丁も使わず、火にもかけずに作れてしまう!とっても簡単きのこのマリネ!

低カロリーで食物繊維たっぷりなおかずが1品あっという間に出来上がり♡

詳しいレシピはこちら

 

激安80円ダイエット)コンニャクステーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/2399339

材料(1人分)

  • こんにゃく 1個
  • わさび(好み) 少々
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • にんにく(みじん切り) 10g

ダイエット中だってステーキが食べた〜い!!

でも、我慢もしたい・・・。

そんな時はこんにゃくステーキ!

お財布にも優しいこんにゃくステーキだから、ダイエットに成功した時に本物のステーキが食べられるように、貯金もできちゃいますね♡

詳しいレシピはこちら

 

きのこと白滝のダイエット納豆チャーハン♡

出典:https://cookpad.com/recipe/4212600

材料

  • しらたき 1袋
  • えのき 1/2パック
  • しいたけ 1個
  • まいたけ 1/3パック
  • ねぎ 10㎝
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • ごはん(物足りない場合) 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 味の素 5シャンシャン
  • 醤油 1回し
  • 青ネギ 適量
  • パクチー(あれば) 適量

ごはんはほ〜んの少し、あとはごはんに見立てたしらたきで作るチャーハンのレシピ!

ごはんなしでも作れます。

仕上がり具合は、あら不思議!本物のチャーハンのよう♡

詳しいレシピはこちら

 

節約&ヘルシー!厚揚げの角煮風

出典:https://cookpad.com/recipe/2133275

材料(2〜3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り) 250g
  • 厚揚げ 2パック
  • インゲン 100g
  • しめじ 1パック
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • だし汁 大さじ4
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量

家族みんなで同じ物を食べたいけれど、私はちょっとダイエットのことを考えたいな。って方にぴったり!

厚揚げに豚バラを巻いて作るなんちゃって角煮!

本物の角煮に比べてかなりの節約にもなりますし、ボリューム満点なので子供達も大満足です♡

詳しいレシピはこちら

 

まとめ

いかがでしたか?

これまで試した事もないようなレシピもたくさんありましたよね!

ダイエット中も毎日同じものばかり食べていては、飽きてしまってダイエットが続けられなくなる他、栄養バランスが偏ってしまってダイエットの大敵「便秘」になってしまったり、体調を崩してしまったり・・・。

それでは綺麗に痩せることなんてできませんよね。

楽しく、バランスの良い食事を心がけて、美しい体型をゲットしましょう!

 

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