レシピ

「こどもの日」人気レシピ20選!離乳食もご紹介!

2018年4月6日

端午の節句(こどもの日)が近づいてくると、当日の献立を何にしようかと悩みますよね。

特に、初節句の時は両家のご両親なども集まってみんなでお祝いすることも多く、テーブルに並べるお料理に悩んでしまいますよね・・・。

そんな方のために、とっても簡単で華やかに仕上がり、おもてなしにもぴったりなレシピをご紹介します!

前菜(おかず)、端午の節句には欠かせない!ちまき・柏餅、メイン(ちらし寿司・赤飯など)、デザート、そして主役のお子様がまだ小さくて大人と同じお料理をいただけないこともありますよね、そんなお子様のために離乳食レシピを♡

各5選の合計20品ご紹介します!

端午の節句にぴったり!かわいい前菜5選

まずは端午の節句にぴったりな前菜を5つ紹介します♡

端午の節句ならではの形や食材を活かしたレシピをご紹介!

こどもの日のチーズ揚げ♪

出典:https://cookpad.com/recipe/1114014

兜の形がとってもかわいい、チーズ揚げ!!

折り紙を折る要領で包むので、お子様と一緒に作っても楽しめそうですね!

材料

  • 春巻きの皮10㎝×10㎝ 5枚
  • ジャガイモ 150g
  • 牛乳 50cc
  • バター 10g
  • チーズ 適量
  • 小麦粉(糊用) 適量
  • 水(糊用) 適量

 

屋根より低い?!鯉のぼり^^

出典:https://cookpad.com/recipe/361605

ちくわでとっても簡単にできる鯉のぼり!

他のお料理に添えるのもいいですよね!

小さめに作ってお弁当に入れるのもおすすめです♡

材料(3匹分)

  • ちくわ 3本
  • チーズ 1〜2枚
  • キュウリ 1本
  • スライスアーモンド 3枚
  • 竹串 1本

 

ポテトコロッケ春巻♡子供の日バージョン

出典:https://cookpad.com/recipe/3839112

ポテトコロッケの具材を春巻の皮で兜型に包んだコロッケ!

はじめに紹介した、チーズ揚げと同様に折り紙感覚で包みます♡

お子さん達が喜んでくれること間違いなし!

材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 3個
  • ひき肉 150g
  • ミックスベジタブル(あれば) 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 春巻の皮 8枚
  • 春キャベツ 2枚
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • 水 適量

 

∗鶏肉とたけのこの煮物∗

出典:https://cookpad.com/recipe/1001755

子供の日にタケノコの煮物は地味?そう感じる方もいらっしゃるかもしれませんが。

端午の節句にタケノコを食べることで「まっすぐ伸びる」という意味合いで、欠かせない食材なんです!

特に大人のお客様がいる場合には、おもてなしに欠かせない1品です!

材料(2人分)

  • たけのこ(茹でたもの) 中1本
  • 鶏もも肉 1/2〜1枚
  • 水 250cc
  • ほんだし 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3

 

 

こどもの日に*ポテサラ鯉のぼり

出典:https://cookpad.com/recipe/1130089

いつものポテトサラダをこどもの日バージョンに盛り付けするレシピです!

牛乳パックで型を作れば、おうちにある材料で一工夫するだけで豪華な見た目に早変わり!

材料

  • ポテトサラダ 好きなだけ
  • 卵 1個
  • 水 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • キュウリ(こぶりのニンジンでもOK)  1/2本
  • 海苔 少々
  • スライスチーズまたはゆで卵の白身 少々

 

 

豪華!メイン(ちらし寿司・赤飯など)5選

メインはお祝い事ならではの豪華な見栄えがあるレシピを揃えました!

お子様が喜ぶかわいいちらし寿司から、大人のお客様へおもてなしにぴったりのお赤飯などをご紹介していきます♡

こどもの日♪楽しい♪こいのぼり寿司ケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/2201827

豪華な見た目!でも意外と簡単に作れちゃいます♡

こどもの日にぴったりな、楽しい寿司ケーキです!!

材料(5〜6人分)

  • お好みの寿司飯 800g
  • 炒り卵 Lサイズ2個分
  • 薄焼き卵 適量
  • きゅうり 1/2本
  • お魚ソーセージ 1/2本
  • カニカマ 6本
  • 海苔 1/2枚
  • スライスチーズ 1/2枚
  • マヨネーズ 少々
  • 寿司酢 適量
  • 直径18㎝のケーキ型
  • 抜き型 丸型

 

こどもの日にカップde兜寿司

出典:https://cookpad.com/recipe/1427491

ゆで卵で作った兜がとってもカッコイイ!!こどもの日にぴったりなカップ寿司です!

カップ寿司の部分はお手軽材料でとても簡単に作れちゃいます♡

材料(2人分)

  • 炊いたご飯 200g
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • 粉末昆布だし 少々
  • ツナ缶(小さいタイプ) 1缶
  • マヨネーズ 小さじ2
  • プリーツレタスまだはサラダ菜 約1枚
  • 焼き海苔 全形1枚
  • 茹で玉子 1個
  • 玉子 1個
  • 塩 少々
  • キュウリ 少し
  • ハム 約1/2枚
  • スライスチーズ 少し

 

こどもの日*こいのぼりのサンドイッチ

出典:https://cookpad.com/recipe/3805011

サンドイッチを切って並べるだけで、華やかなこいのぼりが出来上がります♡

こどもの日はもちろん、つまんで食べれるサンドイッチなので、パーティーなどにもおすすめですね!

材料(2〜3人分)

  • サンドイッチ用食パン 8枚
  • バター 適量
  • ゆで卵 1個
  • ほうれん草 120g(4〜5株)
  • マヨネーズ 15g
  • こしょう 少々
  • ポテトサラダ 200g
  • スライスチーズ 2枚
  • いちご 2個
  • オレンジ 3房
  • ホイップクッリーム 適量
  • スライスチーズ、海苔など 適量

 

 

こどもの日に♪こいのぼりのいなり寿司

出典:https://cookpad.com/recipe/353742

いつものいなり寿司に少し手を加えて!

こどもの日らしいこいのぼりのいなり寿司に大変身!お子さんが喜んでくれるレシピです♡

材料(12個分)

  • 稲荷あげ 12枚
  • 寿司飯 2合
  • きゅうり 3㎝くらい
  • にんじん 3㎝くらい
  • 魚肉ソーセージ 小1/2本
  • 海苔 適量
  • かまぼこ 適量

 

こどもの日に柏赤飯

出典:https://cookpad.com/recipe/368828

ほんのり柏の葉の香りがしておしゃれなお赤飯!

つまんで食べれるサイズで、お子様も食べやすく、大人のお客様へおもてなしにもおすすめです♡

材料(10個分)

  • イチビキ「らくらく炊きたて赤飯おこわ」(無洗米もち米、ささげ豆、煮汁、ごま塩が入ってます)
  • 水 250cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 柏の葉 10枚

 

 

端午の節句に欠かせない!ちまき・柏餅5選

端午の節句には、関東地方では「柏餅」関西地方では「ちまき」を食べる文化があります。

柏の葉は新芽が出るまで落ちないため、子孫繁栄の意味があり、縁起の良い食べ物とされています。

ちまきは元々茅(ちがや)の葉で巻かれており、中国で繁殖力が強く神霊が宿り、邪気を払う植物とされていたことで、端午の節句に食べられるようになったと言われています。

お家de柏餅♪端午の節句こどもの日

出典:https://cookpad.com/recipe/1407433

一般的な柏餅のレシピ!

意外と簡単に、お店で買ってきたような柏餅が仕上がりますよ♡

材料(20個分)

  • 上用粉 300g
  • 熱湯 300cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • こし餡 400g
  • 柏の葉 20枚

 

 

端午の節句に☆柏餅

出典:https://cookpad.com/recipe/1430105

こちらはよもぎを練りこんだ柏餅や、味噌餡の柏餅の作り方も紹介されているレシピです!

材料(5個分)

  • 上新粉 60g
  • もち粉 30g
  • 上南粉 5g
  • 湯 100g
  • 小豆並餡(粒餡) 100g(1個につき20g)
  • 柏の葉 5枚

 

こどもの日は【あんこ屋の柏餅】

出典:https://cookpad.com/recipe/3787256

粉は上新粉のみのシンプルなレシピです!

初心者さんにおすすめ♡

材料(5個分)

  • 上新粉 100g
  • ぬるま湯 80ml
  • つぶあんorこしあん 100g
  • 柏の葉 5枚

 

こどもの日☆手作り中華ちまき☆

出典:https://cookpad.com/recipe/1424048

本格的な中華ちまきのレシピです!

作り始めると具材を詰めるのが楽しくなります!みんなで巻いて作りましょう♡

お米をギュウギュウに詰めるのが成功のポイント!

材料(6個分)

  • もち米 500g
  • 豚肩ロース 200g
  • とりもも肉 1/2枚
  • うずら卵(水煮) 6個
  • 甘栗(甘露煮) 小6個
  • 干し椎茸 3枚
  • 干しエビ 15g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 中華スープ 1カップ
  • 八角 1片
  • ねぎ・しょうが 少々

 

炊飯器で簡単!中華ちまき

出典:https://cookpad.com/recipe/398428

ちまきを作ってみたいけれど、本格的なレシピは蒸し器を使ったりと工程が難しそう。

そんなあなたにおすすめな、炊飯器で簡単にちまきを作るレシピです!

材料(2〜3人分)

  • もち米 2合
  • しいたけ 2〜3個
  • 桜えび 大さじ2
  • 焼豚 30g
  • にんじん 30g
  • 水煮たけのこ 30g
  • 酒・醤油・砂糖 各小さじ2

 

こどもの日にぴったり!かわいいデザート5選

こどもの日にぴったりな、こいのぼり、兜をかたどったデザートなどもご紹介していきます♡

お子さんが喜んでくれそうなレシピがいっぱい♡

鯉のぼりロールケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/3129121

ロールケーキはお好みのものを用意して!もちろん手作りにチャレンジしてもいいですよね!

かわいい鯉のぼりにデコレーションするレシピです♡

材料

  • ロールケーキ 1本
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 15g
  • 苺 適量
  • チョコ 適量
  • ホワイトチョコ 適量

 

 

こどもの日のデザートに♡兜アップルパイ

出典:https://cookpad.com/recipe/2213292

初巻きの皮を使用し、折り紙の要領で兜の形に包んだアップルパイ!

見た目はもちろん、食べやすくサクサクの食感も絶品です♡

材料(10個分)

  • りんご 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 春巻の皮 10枚
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • 揚げ湯 適量

 

こどもの日!兜ケーキ!チョコver.

出典:https://cookpad.com/recipe/2626967

カッコイイ本格的な兜の形に仕上げたチョコレートケーキ!

スポンジから装飾のクッキーまで全て手作りのこだわりレシピです♡

材料(1台分18㎝)

  • 卵白 3個
  • グラニュー糖 120g
  • 卵黄 3個
  • 薄力粉 80g
  • 牛乳 50cc
  • バター 30g
  • 純ココア 20g
  • 生クリーム 200cc
  • スイートチョコ 200g
  • 洋酒 大さじ1
  • 純ココア 適量(仕上げ用)
  • ケーキ用マーガリン 200g
  • 砂糖 150g
  • 小麦粉 400g
  • バニラエッセンス 少々

 

こどもの日♪こいのぼりのミニロールケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/1801666

一人で食べきれるサイズの可愛らしいミニロールケーキ♡

お子さん達が喜んでくれること間違いなしなケーキですね!

材料(ロールケーキ8個分)

  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 60g
  • 卵白 4個分
  • 卵黄 4個分
  • サラダ油 50cc
  • 牛乳 50cc
  • バニラエッセンス 5〜6滴
  • 食用色素(赤・青) 適量
  • デコペン(白・黒) 各1本
  • 水(シロップ) 30cc
  • 砂糖(シロップ) 小さじ1
  • キルッシュワッサー(シロップ) 小さじ1/2
  • お好みのクリーム 適量

 

 

アンパンマンと鯉のぼりクッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/1809500

小さいお子さんも喜んでくれそうな、アンパンマンと鯉のぼりのクッキー♡

べタつかず扱いやすい生地なので、粘土遊びの感覚で簡単に作れます!

材料(それぞれ10枚ずつくらい)

  • 小麦粉 110g
  • 砂糖 30g
  • マーガリン 60g
  • ココア 10g

 

 

初節句♡お子様用の離乳食5選

めでたい初節句!

おじいちゃん、おばあちゃんやみんなが集まって盛大に祝うことが多いですよね!

その際、主役のお子様の離乳食も一手間加えて、端午の節句仕様に可愛く作ってみませんか?

離乳食♡こどもの日*鯉のぼりごはん*

出典:https://cookpad.com/recipe/1801398

ほうれん草、トマト、にんじんのおかゆを鯉のぼりの形に♡

カラフルで見た目も良く、もぐもぐ食べてくれること間違いなしですね!!

材料

  • お粥 適量
  • ほうれん草 小さじ1〜
  • トマト 小さじ1〜
  • にんじん 小さじ1〜
  • チーズ 少々
  • のり 少々

 

こどもの日☆鯉のぼりプレート〜離乳食中期〜

出典:https://cookpad.com/recipe/3158848

アスパラガス、にんじん、ゆで卵の黄身でカラフルな鯉のぼりをかたどったお粥♡

楽しく、美味しく食べてくれそうですね♡

材料(1人分)

  • (白)五倍粥 適量
  • (緑)アスパラ 少し
  • (赤)にんじん 少し
  • (黄)ゆで卵の黄身 少し
  • (白目)豆腐 少し
  • (黒目)海苔 少し
  • (矢車)人参 少し

 

離乳食 初期 節句 子供の日 プレート

出典:https://cookpad.com/recipe/3844625

特別な初節句だから少し手の込んだ離乳食を!

ひとつひとつ分けて盛り付けているので、持ち運ぶこともできます♡

材料

  • にんじんペースト 適量
  • ほうれん草or小松菜ペースト 適量
  • さつまいもペースト 適量
  • トマトペースト 適量
  • お粥(写真は10倍粥) 適量

 

離乳食後期☆端午の節句☆食パンで鯉のぼり

出典:https://cookpad.com/recipe/2837257

乗せる具材を変えてカラフルな鯉のぼりがかわいいレシピ♡

パンなので、手づかみでも食べやすいのが良いですね!

材料

  • サンドイッチ用パン 1枚
  • 卵 1/2個
  • にんじん 少量
  • ハム 1/2枚
  • ほうれん草 少量
  • のり、チーズ 適量

 

端午の節句!離乳食で鯉のぼり《中期》

出典:https://cookpad.com/recipe/3273989

トマト、ほうれん草、かぼちゃでとっても鮮やかな色の鯉のぼりが作れるレシピ♡

喜んで食べてくれそうな可愛さですね!

材料(1人分)

  • 7倍粥 80g〜100g
  • トマトピューレ(塩分無添加のもの) 大さじ1
  • ツナ(水煮) 小さじ1
  • ほうれん草ペースト 小さじ1〜2
  • カボチャマッシュ 小さじ1〜2
  • さつまいもマッシュ 大さじ1
  • きゅうり(1.5㎜くらいの輪切り) 2枚
  • 海苔 少々

 

盛り付けは今大注目のスレートプレートでオシャレに♡

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石でできたスレートプレートに出来上がったお料理を並べて、よりオシャレに豪華に見せてみてはいかがでしょうか?

チョークでメッセージも書けて、端午の節句のお祝いの席にもぴったりです♡

 

まとめ

いかがでしたか?

端午の節句ならではの食材を使用したものから、お子様が喜びそうな可愛らしい仕上がりになるレシピまで!様々なレシピがありましたね!

今年は手作り料理を並べて!初節句、端午の節句をお祝いしましょう♡

 

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