食事

UMAMI BURGER(ウマミバーガー)ついに上陸!メニューや値段をご紹介!

2016年11月6日

2017年3月24日(金)に国内一号店の青山店がオープンした、『UMAMI BURGER(ウマミバーガー)』あなたはご存知ですか??

UMAMI BURGERって何?

日本1号店の場所や営業時間、メニュー、価格などをまとめました♡

UMAMI BURGER(ウマミバーガー)とは?

「UMAMI BURGER」は2009年にアメリカロサンゼルスに1号店をオープンし、その美味しさが評判となり、アメリカのTime誌で「史上最も影響力のある17のバーガー」の中に選ばれるなど、アメリカで人気の高いハンバーガーレストランです。

UMAMI BURGERは牛肉や野菜、パンなどの旨味を最大限に引き出す調理法で作られており、【UMAMI】はそう!日本語の「旨味」が由来してつけられた名前なんです!!

現在ではアメリカ国内で20店舗以上展開されている「UMAMI BURGER」が、いよいよ名前の由来でもある日本に上陸しました!!

 

日本1号店!店舗情報・住所・営業時間

UMAMI BURGERは2017年3月24日に日本1号店となる青山店をオープン!

2020年までに、国内に10店舗を展開する予定です。

日本1号店!UMAMI BURGER青山店 店舗情報


【住所】東京都港区北青山3-15-5 Portofino(ポルトフィーノ)内

【営業時間】11:00〜22:00(21:30ラストオーダー)

【席数】70席

 

UMAMI BURGER(ウマミバーガ)日本限定メニューとお値段!

まずは、日本のUMAMI BURGERでしか味わえない、日本限定バーガーを紹介します♡

海外の店舗でUMAMI BURGERを食べた経験のある方も注目のバーガーですね!

日本限定!テリヤキバーガー(サムライバーガー)

値段:1,380円(税抜)

UMAMI BURGERの日本上陸を記念して作られた、テリヤキバーガー!

テリヤキソースを絡めたパティに、日本らしい食材の揚げたレンコンとなめこが挟まっています。

隠し味にワサビも使われています♡

日本限定!フィッシュカレーバーガー(ユウナミバーガー)

値段:1,280円(税抜)

パティのかわりに、白身魚(タラ)のフライを挟んだバーガー!

フライに相性バツグンのタルタルソースにはハーブが加えられています。

隠し味にカレーが加えられており、食欲をそそる香りと口に広がるウマミが最高の1品です!

 

UMAMI BURGER(ウマミバーガ)グランドメニューとお値段!

こだわりのパテは、お店で肉をミンチにしミディアムレアの状態に焼き上げられたものが使用されています。(おすすめはミディアムレアですが、焼き加減お好みで調整してくれるそうです!)

そんなパテを使用した、バーガーやサイドメニューをご紹介!

初めての方におすすめ!スライダートリオ

値段:1,680円(税抜)

▲指原莉乃さんもさっそく頂いている、この小さめのバーガーが3種類セットになっている、スライダートリオ!

トリュフバーガー、カリバーガー、マンリーバーガーが楽しめます♡

初めてUMAMI BURGERを訪れた方には、ぴったりな1皿です!

ウマミバーガー

値段:1,380円(税抜)

カリカリに焼かれたパルメザンチーズのフリコ、ローストトマト、玉ねぎ、旨味ケチャップ、そしてなんと椎茸が入ったバーガー!!

きのこで旨味といえば、椎茸ですもんね!
こちらはアメリカにもあるメニュー!でもアメリカで椎茸入りバーガーが人気とは、少し意外ですね。

トリュフバーガー

値段:1,480円(税抜)

トリュフソースと自家製トリュフチーズを使用したバーガー。
こちらもアメリカでも人気メニューのようです!

濃厚なトリュフソースは一度味わってみる価値ありの一品です!!

サニーサイドバーガー

値段:1,580円(税抜)

ビーフパティにパルメザンフリコと目玉焼きが乗せられたバーガー!

その相性の良さは、語らずともわかるはず!!

グリーンバードバーガー

値段:1,280円(税抜)

チキンのパティにサラダ菜、カイワレ大根、アボカドなどの野菜がたっぷり乗ったバーガー!

もっともヘルシーなバーガーになっています♡

コリアンバーベキューバーガー

値段:1,480円(税抜)

ビーフパティにローストキムチなどがのった韓国テイストのバーガー!

ソースにはコチュジャンが効いています!どんなお味なのか気になる一品ですね。

マンリーバーガー

値段:1,580円(税抜)

ビーフパティにスモークベーコンとカリカリに揚げられたオニオン、そしてトロトロの濃厚チェダーチーズがサンドされたバーガー!

パティがチキンの「マンリーチキンバーガー」値段:1,280円(税抜)もあります。

スローバックバーガー

値段:1,680円(税抜)

分厚いビーフパティが2枚重ねになっていて、ボリューム満点のバーガー!

ホワイトチェダーチーズとウマミケチャップがビーフパティによく合います♡

その他のバーガー

紹介した以外にこちらのバーガーもあります♡

  • ロワイヤルバーガー 1,780円(税抜)
  • ファラフェルバーガー 1,680円(税抜)
  • クリスピーディアボロバーガー 1,280円(税抜)
  • カリバーガー 1,380円(税抜)

スウィートポテトフライ

出典:http://umamiburger.jp/menu/

値段:600円(税抜)

じゃがいもではなくさつまいもを揚げたポテトフライ!

スウィートソルトがまぶされていて、他のお店ではあまり食べることのできないポテト!

ぜひお試しください♡

トリュフフライ

出典:http://umamiburger.jp/menu/

値段:800円(税抜)

こちらはジャガイモのポテトフライにUMAMI BURGER自慢のトリュフチーズとトリュフソルトをかけたもの!

止まらない美味しさです♡

ウマミシーザーサラダ

umami-caesar-salad

出典:http://umamiburger.jp/menu/

値段:1,200円(税抜)

新鮮なお野菜がいただけるサラダ!

シーザーサラダはアンチョビとオリジナルシーザードレッシングでいただきます♡

トリュフビーツサラダ

出典:http://umamiburger.jp/menu/

値段:1,200円(税抜)

日本ではあまりなじみのない、ローストしたビーツがのったサラダ!

スモークアーモンドものっていて、食感を楽しめるサラダです。

トリュフドレッシングでいただきます♡

アイススライダー

出典:http://umamiburger.jp/menu/

値段:600円(税抜)

カリッと焼かれた小さめのバンズに、アイスが挟まれているデザート!

ソースはチョコレート、キャラメル、フルーツの3種類があります。

この他にもサイドメニューやドリンクなどたくさんのメニューがありますよ!!

 

全米で愛されているUMAMIバーガー

最後に、SNSに投稿されている、アメリカのUMAMI BURGERの画像をいくつかご紹介します!

ハチドリさん(@8dolli)が投稿した写真 -

Thrillistさん(@thrillist)が投稿した写真 -

U.REDS55さん(@tsu_ne.jrnu)が投稿した写真 -

 

まとめ

いかがでしたか?

日本1号店が青山にオープンした「UMAMI BURGER」!

旨味へのこだわりと、みんなのSNS投稿を見たら、美味しそうで今すぐ食べたくなってしまいますよね。

オーブンより多くの芸能人も訪れているそうです!

今後の店舗展開にも注目したいですね。

 

ウマミバーガー青山店に行ってきました!その時のお店の様子や、食べて見た感想をこちらの記事で紹介しています!

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