「半分は煮物に使ったけれどあと半分は何にしよう！？」
かぼちゃって、冷蔵庫に残りがちな食材の1つですよね。
また、「かぼちゃ料理はついつい煮物ばかり、ワンパターンになってしまう。」
なんて方も多いのではないでしょうか？
そんな”かぼちゃ”を使った、いつもよりちょっと華やかなおかずやスイーツのレシピを、レシピ動画無料アプリ「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」より10選！厳選して紹介していきたいと思います。
「工程が難しそう」とこれまで避けてきたお料理も、動画レシピで工程を見ながら確認することで、初心者さんでも簡単に作れちゃいますよ！
「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」とは？
「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」はこのようにレシピを文字や画像だけでなく動画で見る事ができる、話題の国内No.1動画レシピサイト！
毎日の献立やお弁当、パーティーなどに役立つレシピが動画解説付きで簡単に作れます！
文字や画像だけだと悩んでしまうような工程も、キッチンでタブレットやスマートフォンの動画を見ながら進めることで、初心者の方でも安心してチャレンジできるレシピばかり♡
また、お料理に慣れている方も、一度レシピ動画を見て工程をイメージしておくことで、段取り良くお料理ができます！
今回はそんなデリッシュキッチンのレシピ動画の中から、かぼちゃを使ったレシピ10選を厳選してご紹介していきます！
型・オーブンいらず！豆腐カボチャちぎりパン
材料(直径5㎝大で7個分)
- かぼちゃ 100〜500g
- 絹豆腐 100g
- 白玉粉 100g
- ホットケーキミックス 100g
- クリームチーズ、小豆、チョコ、スライスチーズ等お好みの具 適量
- サラダ油 適量
発酵させる手間もなし！オーブンいらず！の豆腐かぼちゃちぎりパン♡
豆腐と白玉粉を使っているのでヘルシー！
中に入れる物をアレンジして楽しむこともできます。
それぞれ別の中身にして、ロシアンルーレット感覚で作ればパーティーにぴったりの1品になりますね♪
濃厚クリーミー！鶏肉のかぼちゃクリーム煮
材料(2人分)
- 鳥もも肉 1枚(200g)
- 玉ねぎ 1/4個
- かぼちゃ 1/4個
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- オーリーブオイル 大さじ1
- コンソメ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 200cc
- バター 10g
かぼちゃを電子レンジで加熱しておくことで、とっても簡単に作れるクリーム煮のレシピ♡
鶏肉とかぼちゃの甘みは相性バツグン！
ささっと作れて、本格濃厚なクリーム煮に仕上がりますよ！
レンチンして重ね焼き！かぼちゃのミートグラタン
材料(2人分)
- かぼちゃ 1/4(250g)
- ピザ用チーズ 50g
- 粉チーズ 少々
- パセリ(刻み) 適量
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- ケチャップ 大さじ3
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 適量
- 薄力粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1
かぼちゃ、そしてミートソースまでもレンチンで簡単に！
フライパンいらずで作れるミートグラタンのレシピ♡
見た目も豪華な仕上がりで、食卓が華やかになる1品ですね。
カンタン味噌が隠し味♪豆乳かぼちゃグラタン
材料(1人分)
- 坊ちゃんかぼちゃ 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 1枚
- しめじ ひとつかみ
- 豆乳 80cc
- 味噌 大さじ1/2
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1/2
- バター 10g
- ピザ用チーズ 適量
- 粉チーズ 適量
豆乳と味噌でさっぱり美味しいかぼちゃグラタン！
見た目もオシャレ、食べることもできちゃうかぼちゃの器で、ハロウィンパーティーなどにもおすすめのレシピです♪
コロコロチーズ入り♪かぼちゃコロッケ
材料(11個分)
- かぼちゃ 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- プロセスチーズ 4個
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 適量
- パン粉 適量
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ3
- 水 大さじ1
甘くてほくほくのかぼちゃコロッケに、アクセントのチーズが加わって絶品のかぼちゃコロッケ！
かぼちゃの鮮やかな色は彩もよく、お弁当のおかずにもぴったりの1品です♪
た〜っぷりはさんで♪かぼちゃのサラダサンド
材料(2人分)
- 食パン(6枚切り) 2枚
- バター 10g
- かぼちゃ 1/4個(300g)
- マヨネーズ 大さじ1
- レーズン 大さじ1
- クリームチーズ 50g
- レタス 2枚
かぼちゃとレーズンの甘さが、マヨネーズ、クリームチーズと相性バツグン！
かぼちゃサラダをたっぷりはさんで、見た目も鮮やかなサンドの出来上がり♡
秋のピクニックにもぴったりですね！
甘くて美味しい♪かぼちゃのポタージュ
材料(2人分)
- かぼちゃ 1/4個
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 20g
- 生クリーム 200cc
- 乾燥パセリ 適量
- 水 400cc
- コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 適量
子供から大人まで美味しくいただけるかぼちゃスープ♡
カボチャスープって工程が難しいイメージですが、意外とカンタンにできちゃうんです！
こっくり濃厚で幸せ♪かぼちゃクリームパスタ
材料(2人分)
- ベーコン 4枚
- かぼちゃ 1/8個
- スパゲティ 200g
- 薄力粉 大さじ1/2
- 牛乳 300cc
- 粉チーズ 大さじ1
- パセリ(刻み) 適量
- バター 15g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- コンソメ 小さじ2と1/2
かぼちゃを入れることで、よりクリーミーな濃厚クリームパスタに！
簡単に作れて、本格的な仕上がりにびっくりなレシピです♡
ほくほくさくさく♪メープルかぼちゃパイ
材料(1台分)
- かぼちゃ 1/8個
- メープルシロップ 大さじ1
- 無塩バター 10g
- アーモンドパウダー 30g
- 無塩バター 30g
- 砂糖 30g
- 卵黄 1個分
メープルバターでソテーしたかぼちゃはホクホクでいい香り♡
簡単に、見た目豪華なかぼちゃのデザートが作れちゃうレシピですよ！
とろっと美味しい♡丸ごとかぼちゃプリン
材料
- 坊ちゃんかぼちゃ 1個
- 牛乳 90cc
- 砂糖 大さじ2
- 卵 1個
- メープルシロップ お好みで
贅沢に坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ったかぼちゃプリン！
かぼちゃの濃厚な味わいと、とろっとろの食感がやみつき♡
見た目も豪華なプリンに仕上がりますよ！
まとめ
作って見たいかぼちゃのレシピは見つかりましたか？
お弁当のおかずにも使えそうなかぼちゃレシピや、主食、デザート！
様々なかぼちゃ料理がありました。
色の鮮やかなかぼちゃ料理が1つあることで、食卓やお弁当が華やかになりますよね♡
かぼちゃ料理はハロウィンパーティーの食卓にもぴったりです！
工程の一部で、電子レンジなどを使用することで、簡単にチャレンジできるレシピもたくさんありましたね。
いつもの定番レシピ以外のかぼちゃ料理にぜひチャレンジしてみませんか！