レシピ

ワンポットパスタ!人気レシピ20選「お鍋1つでとっても簡単」

2017年3月15日

現在SNSで話題になっている”ワンポットパスタ”

パスタを作る時って、パスタを茹でる用のお鍋に、湯切りザルに、ソース用のフライパン。
洗い物がたくさんになってしまうイメージがありますよね・・・。

話題の”ワンポットパスタ”は、お鍋や深めのフライパン1つで作れちゃうパスタなんです!!

和風パスタやトマトソース、クリームソース、ミートソースやカルボナーラまで!
洗い物も少なく、とっても簡単に作れちゃうレシピがたくさん♡

おすすめのレシピを20選ご紹介していきます!

ワンポットパスタを作るのにおすすめ!ご飯を炊くこともできちゃう!STAUB(ストウブ)の鍋についてはこちらの記事で紹介しています♡

はじめに!ワンポットパスタ失敗しないポイント!!

これから紹介するどのレシピにも共通する、ワンポットパスタを作る際のポイントです!

お気に入りのレシピが決まったら、以下のポイントにだけ注意して作れば、誰でも簡単に美味しく仕上がりますよ♡

  • パスタを入れたら時々箸などで混ぜましょう!放置するとパスタがくっついてしまいます。
  • スープパスタ以外は、水分量をこまめにチェック!水分をある程度飛ばして完成になるレシピがお多いです。
    レシピ通りの水分で足りなくなってしまったら、様子を見ながら少しずつ水を足しても大丈夫♡

 

♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3269844

牛乳を入れて煮込むきのこクリームパスタ!

きのこがたっぷり入ってヘルシーです!隠し味の味噌が濃厚なクリームソースになるポイント♡

材料【1人分】

  • パスタ 80〜90g
  • しめじ、舞茸、エリンギなどお好みのきのこ類 お好みの量
  • バターorマーガリン 10g
  • ニンニク(みじん切りまたはチューブでも) 1/2片分
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 牛乳 200ml
  • 水 200ml
  • コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • スライスチーズ 1枚
  • 味噌 小さじ1/2
  • レモン汁 少々
  • 飾りの青み 適宜
  • ブラックペッパー 適宜

詳しいレシピはこちら

 

簡単、楽旨!和風ワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/4116840

材料を入れて煮るだけで完成のとっても簡単な和風パスタ!

さっぱりした味わいなので、柚子胡椒を添えてアクセントにしてもとても合います♡

材料【1人分】

  • パスタ(今回は1.6㎜茹で時間7分のもの) 100g
  • しいたけ 2個
  • シメジ 1/3〜1/2パック
  • ベーコン 2〜3枚
  • 水 280cc〜300cc
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1.5〜2
  • ガーリックパウダー(粗挽き) 2〜3ふりくらい
  • バターチューブ 2〜3センチ
  • オリーブオイル 大さじ1/2

詳しいレシピはこちら

 

ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

出典:https://cookpad.com/recipe/3541347

牛乳でパスタを煮て、卵とチーズを加えて混ぜるだけ!

とっても簡単に、濃厚クリーミーなカルボナーラが仕上がるレシピです♡

材料【1人分】

  • ベーコン(ハーフ) 3枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 150ml
  • 水 150ml
  • パスタ 80g
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
  • 黒こしょう 多め
  • 塩 少々

詳しいレシピはこちら

 

ワンポット!簡単!白菜のクリームパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3508779

冷蔵庫にあるもので、ササッと作れる白菜のクリームパスタ!

具材を入れてパスタを煮込むから、味がしみてとっても美味しいです♡

材料【1人分】

  • パスタ 1人前80〜100g
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク(すりおろしチューブ) 3㎝
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 白菜orほうれん草 1枚
  • ウインナーorベーコン 2〜3本
  • 牛乳 100cc
  • 水 100cc
  • 粉チーズorプロセスチーズ1個 大さじ1〜2
  • 黒胡椒 適量

詳しいレシピはこちら

 

簡単!トマトのワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3092439

こちらはトマトソースパスタのレシピ!

トマト缶を使って煮込むだけ!たっぷり濃厚なソースのパスタが簡単にできちゃいます♡

材料【2人分】

  • パスタ 200g
  • トマト缶 1缶
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1パック
  • 茄子 1本
  • 水 400cc
  • バター&塩 適量
  • コンソメ 小さじ2
  • 胡椒&ニンニク 適量

詳しいレシピはこちら

 

きのことシーチキンの和風ワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3406663

具材はきのことシーチキンがあれば簡単に作れちゃう!和風パスタ!

バター醤油風味がとっても美味しいパスタです♡

材料【2人分】

  • はごろもフーズ「ポポロスパハーフ」 1袋(160g)
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • えのき 50g
  • はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」 1缶
  • コンソメスープの素 1/2個
  • 水 600ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • バター(マーガリン) 小さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り) 大さじ1

詳しいレシピはこちら

 

簡単*ワンポット*クリームスープパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/4231931

水を使わず牛乳で煮込む濃厚クリームスープパスタのレシピです!

具材もたっぷりで温かいパスタなので、寒い日にもぴったりです♡

材料【2人分】

  • パスタ 2人分
  • 牛乳 600ml程度
  • 玉ねぎ 1玉
  • お好きなきのこ 適量
  • 小麦粉 大さじ1杯
  • ハムorベーコンorソーセージ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • チーズ あれば

詳しいレシピはこちら

 

ワンポットパスタ ミートソース

出典:https://cookpad.com/recipe/2915675

ワンポットでミートソース!

しかもはじめにひき肉や玉ねぎを炒めたりする必要もない、超簡単レシピです♡

材料【2人分】

  • スパゲッティ 160g
  • 合びき肉 200g
  • タマネギ 1/4個
  • ニンニク 1かけ
  • トマトソース缶 100g
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 水 300cc
  • 塩・コショウ 適宜
  • パセリのみじん切り 適宜
  • 粉チーズ 適宜

詳しいレシピはこちら

 

菜の花と桜えびのワンポットミルクパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/4280727

ワンポットでこんなにおしゃれなパスタもできちゃいます!

菜の花と桜えびのパスタ!春にぴったりのレシピですね♡

材料【2人分】

  • 菜の花 1/2束
  • スパゲッティ 160g
  • 釜揚げ桜えび(乾燥桜えび) 40g(20〜30g)
  • にんにく 1/2片
  • バター 大さじ1/2
  • 粉チーズ 適量
  • 牛乳 600ml
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量

詳しいレシピはこちら

 

チキントマトクリーム☆ワンポットパスタ♪

出典:https://cookpad.com/recipe/3207941

トマトジュースで煮込んで作る!濃厚なチキントマトクリームパスタ!

具沢山でパスタ少なめのレシピになってます♡

材料

  • 鶏むね肉 1/2枚
  • しめじ 50g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • アスパラガス 2本
  • オリーブオイル 大さじ2杯分
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1杯
  • トマトジュース 300ml
  • 水 100ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1杯
  • トマトケチャップ 大さじ3杯
  • スパゲッティー(1.7㎜) 80g
  • 生クリーム 150ml
  • 岩塩・ブラックペッパー 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 生クリーム 適量

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ワンポットパスタ☆挽肉と蓮根のボロネーゼ

出典:https://cookpad.com/recipe/3516245

ワンポットで作れるボロネーゼ!

蓮根をたっぷり入れるからヘルシー!そして食感も楽しめるボロネーゼに仕上がりますよ♡

材料(2人分)

  • 水 300ml
  • トマト缶(カットタイプ) 200g
  • パスタ 160g
  • 合びき肉 100g
  • 蓮根 100g
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
  • パルメザンチーズ 少々
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量

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ほうれん草クリームのワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3678886

ワンポットで作るほうれん草のクリームパスタ!

パスタを入れて煮込むことで、生クリームを使わなくても濃厚なクリームパスタが出来上がり♡

材料(2人分)

  • お好みのパスタ 18g〜200g
  • 牛乳 300ml
  • 水(または牛乳) 150ml
  • コンソメの素 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル(なければサラダ油) 適量
  • ほうれん草 1束
  • ベーコン 4枚
  • エノキダケ 1/2袋
  • にんにく 1/2片

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かぼちゃのワンポットパスタ♡ハロウィン♫

出典:https://cookpad.com/recipe/3454377

ペンネで作るかぼちゃのワンポットパスタ!

生クリームを使わずに濃厚なかぼちゃクリームペンネが仕上がります♡

ハロウィンにもぴったりですね!

材料(2人分)

  • ペンネ 120g
  • かぼちゃ 200g
  • ブロックベーコン 150g
  • ブロッコリー 1/2房
  • 牛乳 400cc
  • コンソメキューブ 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パルメザンチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量

詳しいレシピはこちら

 

チーズクリームのワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3756938

ワンポットで作るチーズクリームパスタ!

チーズたっぷり♡濃厚な味わいが楽しめるパスタに仕上がります♡

材料(2人分)

  • ペンネ 120g
  • かぼちゃ 200g
  • ブロックベーコン 150g
  • ブロッコリー 1/2房
  • 牛乳 400cc
  • コンソメキューブ 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パルメザンチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量

詳しいレシピはこちら

 

たらこクリーム☆ワンポットパスタ♪

出典:https://cookpad.com/recipe/3382931

ワンポットで作る明太たらこクリームパスタ!

牛乳を入れて煮込み、仕上げに生クリームを加えることで濃厚な仕上がりになります♡

材料(1人分)

  • スパゲッティ 100g
  • 牛乳 350g
  • 水 100g
  • コンソメ顆粒 小さじ1杯
  • たらこ 1腹分
  • 生クリーム 100ml
  • 岩塩&ブラックペッパー 適量
  • 豆苗(トッピング用お好みのもので) 少々

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南高梅と釜揚げしらすのワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3901436

ワンポットで作る、さっぱり南高梅と釜揚げしらすのパスタ!

麺を別茹でしないので、梅の風味が麺にも染み込んでとても美味しいです♡

材料(1人分)

  • パスタ 70g〜
  • 南高梅干し(しそ漬け、甘くないもの) 1個
  • バター① 小さじ1
  • 水 350ml
  • 和風だし 小さじ1
  • 梅酒(または酒) 大さじ1
  • バター② 小さじ1
  • 釜揚げしらす 大さじ2くらい
  • 大葉 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 塩昆布 ひとつまみ

詳しいレシピはこちら

 

ワンポットパスタ☆ボンゴレビアンコ

出典:https://cookpad.com/recipe/3258202

ワンポットで作るボンゴレビアンコ!

あさりの旨味も麺にしみて、とっても美味しく仕上がりますよ♡

材料(2人分)

  • アサリ 300g
  • パスタ 200g
  • 大葉 2枚
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 鷹の爪 1本
  • 水 350ml
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量

詳しいレシピはこちら

 

春キャベツと納豆のワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3799768

ワンポットで作る、春キャベツと納豆のパスタ!

パスタに納豆・・・?かなり合うんです!!試したことのない方はぜひ一度お試しあれ♡

材料(2〜3人分)

  • パスタ(7分茹でのもの) 200g
  • 春キャベツ 3枚くらい
  • 納豆 1パック
  • ツナ 1缶
  • 水 600ml
  • 塩 少々
  • 麺つゆ 大さじ3
  • バター 10g
  • きざみ海苔 お好みで

詳しいレシピはこちら

 

夏野菜の、ペンネ ワンポットパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3455222

ワンポットで作る、夏野菜のペンネ!

具材とペンネを入れて煮込むだけでとっても美味しく仕上がります。

ペンネは取り分けやすいので、パーティーなどにもおすすめ!
夏は冷やして食べても美味しいですよ♡

材料(4人分)

  • ペンネ 1袋(200g)
  • なす 2本
  • ズッキーニ 1本
  • きのこ類 1〜2袋
  • トマト缶 1缶
  • ツナ缶 2缶
  • 塩またはハーブ塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1〜2かけ
  • ローリエ(あれば) 2枚
  • オレガノ、パプリカなどのスパイス(あれば) 適量

詳しいレシピはこちら

 

ワンポットパスタで簡単!ミートソース

出典:https://cookpad.com/recipe/3451317

ワンポットで作る基本のミートソース!

煮込み時間はわずか15分、簡単に美味しくミートソースが作れちゃうレシピです♡

材料(2人分)

  • パスタ(ポポロスパハーフ) 160g
  • 合挽き 100g
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 5㎝位
  • 赤ワイン 大さじ2
  • トマトホール 1缶
  • ブイヨン 1個
  • ソース 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 1cup+適量
  • オリーブ油 適量

詳しいレシピはこちら

 

まとめ

いかがでしたか?

フライパンやお鍋1つで調理できちゃう「ワンポットパスタ」とってもたくさんのレシピがありましたね!

私はパスタを茹でてからソースに絡める調理法が正直あまり得意ではありませんでした・・・。
素早くソースに絡めないと、パスタがくっついてしまったり、柔らかくなってしまったり。

今回ご紹介したレシピはそんな私でも失敗なく簡単にできるものばかりです!!

ぜひ一度試してみてください♡

 

パスタ作りに欠かせない!安心&安全なオリーブオイルの選び方をこちらの記事で紹介しています♡

私も使用しているおすすめのオリーブオイルはこちらの記事で紹介しています♡

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